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Unsere Racletterie
Die Racletterie am Hochstraßer See hat ihre Pforten geöffnet (und jetzt auch im www)!
Die wohl erste Racletterie Deutschlands (wir wissen zumindest von keiner anderen) lädt Sie ein, kulinarische Gesellschaftsspiele der etwas anderen Art zu genießen. Jährlich von Oktober bis April (im April witterungsabhängig, im Zweifelsfall telefonisch anfragen).
Mittwoch bis Sonntag von 18.00 - 23.00 Uhr.
Ab Dezember Donnerstag bis Sonntag von 18.00 - 23.00 Uhr.
In Streifen geschnittenes Lamm- oder Putenfleisch, angebraten und gewürzt, entwickelt unter der Käsedecke genauso einen vorzüglichen Geschmack wie Broccoli, Zucchini oder frische Tomaten.
Sie können hier aus reichhaltigen verschiedenen Zutaten wählen. Gemahlene oder gerebelte Gewürze oder Blattgewürze und selbstangesetzte Öle machen ein Raclette zu einer geschmacklichen Entdeckungstour.
Eine vielseitige Weinauswahl rundet das Erlebnis ab und selbst delikate Nachspeisen lassen sich im Raclette herstellen.
Zum Abschluss einen italienischen Espresso, Café Corretto oder lieber einen Cappuccino mit Schuss?
Grappa oder spanischer Brandy?
Ausführlichere Informationen und erste Impressionen auf der Website.
Außergewöhnlich, anders, angenehm.
Wohl bekomm's
 
 
Hochstraßer Alm 2 · 83101 Rohrdorf · Tel.: 08031-9080663 · info(at)hochstrassersee.eu